國際經濟與貿易專業培養具有社會主義核心價值觀,適應數字化社會發展需要,掌握經濟學基本原理、數據分析方法和國際貿易綜合業務技能,熟悉數字貿易與跨境電商運作,具有較強國際貿易綜合實踐能力和知識整合遷移能力,主要從事國際貿易業務、國際經濟合作、企業跨國經營等國際經濟、金融與貿易活動方面的應用型、復合型和創新型人才。
本專業的培養特色為:在教學環節中強調通識教育課程、學科基礎教育課程和專業教育課程的嚴格訓練,在實踐教學中通過國際貿易流程實訓、國際結算、外貿綜合服務與跨境電商實訓等開放創新訓練環節強化學生外貿綜合業務技能以及創新思維與創新創業能力的培養。課程安排體現了寬口徑、厚基礎、強專業的特點,使學生具有較強的中英文書面和口頭表達能力,具有較好的跨文化交流技能,培養學生在數字經濟背景下開展經貿環境分析、經貿業務和跨境電商業務活動的綜合實踐能力,使學生在傳統國際貿易和跨境電商方面具有顯著的優勢。