工商企業管理專業培養理想信念堅定,德、智、體、美、勞全面發展,具有一定的科學文化水平,良好的人文素養、職業道德和創新意識,精益求精的工匠精神,較強的就業能力和可持續發展的能力;掌握工商企業管理的專業知識和技術技能,面向商務服務、批發零售、住宿餐飲、食品制造等行業,能從事調度管理、質量管理、市場督導管理、人事行政管理、及專業范圍內相關業務或管理等工作的高素質技術技能人才。
根據地方經濟社會發展的實際需求,注重社會主義核心價值觀和人文素養培育,強化創新創業和實訓實踐,將傳統商業文化融入專業教育的全過程,構建以“一個定位、兩個服務”為特色的人才培養模式,即定位于培養基層和中層管理者;服務于地方經濟社會發展,服務中小微企業。